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domenica 9 settembre 2018






Oggi si conclude al ristorante "I Ribelli di campagna" la prima edizione "olimpiade della ciccia",
le carni vincitrici senza osso sono il  ribs finger di ocean beef e la picanha mentre per la carne con l'osso pesi massimi è il vitellone della Valnerina a farla da padrone. 
Le costine bbq conquistano lo scettro di carne con osso pesi leggeri e per la categoria carne crude e stagionate crudo è il prosciutto di cinta senese e crostini toscani.
Questa sera cottura finale ed endorsement per le carni vincitrici.







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