Gran finale per la 1^ olimpiade della "ciccia"

Oggi si conclude al ristorante "I Ribelli di campagna" la prima edizione "olimpiade della ciccia",
le carni vincitrici senza osso sono il  ribs finger di ocean beef e la picanha mentre per la carne con l'osso pesi massimi è il vitellone della Valnerina a farla da padrone. 
Le costine bbq conquistano lo scettro di carne con osso pesi leggeri e per la categoria carne crude e stagionate crudo è il prosciutto di cinta senese e crostini toscani.
Questa sera cottura finale ed endorsement per le carni vincitrici.